Hver er munurinn á burrito og enchilada? Munurinn ku vera bæði margvíslegur og nokkuð umdeildur, en eitt eru flestir sammála um og það er að burrito er fersk og enchilada er stökk og elduð í gegn. Munur þessi fellst meðal annars í því að burrito er fyllt og borðað strax sem býður uppá ferskt hráefni eins og hrátt grænmeti og salat. Enchiladan er hinsvegar fyllt og elduð eftirá, oftar en ekki er svo ostur bræddur ofaná. Hér er einmitt það á ferðinni; Dásamlegar seðjandi rjúkandi heitar tortilur með bræddum osti ofaná. Silkimjúka sæta kartaflan og svartbauna fyllingin mætast í áferðum og mynda snilldar heild með tómat salsanu og fersku meðlætinu. Þvílík veisla! eða ökllu heldur „fiesta!“
Nánar um réttinn
Undirbúningur
10 minHeildartími
35 minNæringarupplýsingar
733 kkal
34 g
8 g
76 g
8 g
15 g
23 g
1 g
139 kkal / 584 kJ
6,5 g
1,5 g
14 g
1,5 g
2,8 g
4,4 g
< 0.5 g