Skip to main content

Sítrónusmjörs lax

með fersku salati og smælki

Einkunnagjöf

Það er ekki að ástæðulausu sem lax er algengasti svindl matur grænkera, hann er bara svo ómótstæðilega hollur og góður! Sumir eru hræddir við að borða roðið, en roðið er best, svo er það líka svo hollt. Lax lifir í mjög köldum sjó svo roðið inniheldur mjög hátt magn af ómega-3 fitusýrum til þess að halda hita á laxinum. Enda er hollasta parturinn af fiskinum sem inniheldur hvað mest magn ómega-3 þessi grái partur uppvið roðið. Að leifa roði og þessu gráa er mikil synd, ekki gera það! Ef þið þurfið að venja ykkur þá eruði á góðum stað því þessum laxi fylgir gómsæt sítrónusmjörsósa, salat og nóg af stálheiðarlegum soðnum kartöflum. Njótið heil!

Nánar um réttinn

Heildartími

15-20 min

Næringarupplýsingar

Orka

635 cal

Prótein

41 g

Fita

34 g

Kolvetni

39 g

Trefjar

2 g

Þessi hráefni fylgja með

Lax
Lax
Kartöflur
Kartöflusmælki
Hvítlaukur
Hvítlaukur
Steinselja - fersk
Steinselja
salatblanda
Salatblanda
Agúrka
Agúrka
Sítróna
Sítróna

Þú þarft að eiga

Smjör
Smjör

Ofnæmisvaldar

FISKUR, RJÓMI
Hætta er á að aðrir ofnæmisvaldar fyrirfinnist vegna smithættu frá öðrum afurðum við pökkun.
Helga

Helga Sif Guðmundsdóttir

Þróun rétta Ljósmyndun