Skip to main content
Kebab bollur

Kryddaðar kofta bollur

með gulum blómkálsgrjónum, salati og hvítlaukssósu

Einkunnagjöf

Keftedes, Kofte eða Kofta eru allt nöfn yfir mismunandi Miðjarðarhafssamsetningar á kjötbollum. Þessar hér eru með miðausturlanda ívafi en hið klassíska kebab er talið vera þaðan. Kryddblandan sem gerir blómkálsgrjónin fallega gul er einmitt þaðan líka svo allt passar þetta einkar vel saman þó við segjum sjálf frá.

Nánar um réttinn

Undirbúningur

15 min

Heildartími

30 min

Næringarupplýsingar

Orka

127 kkal / 531 kJ

Fita

9,6 g

þar af mettuð

2,3 g

Kolvetni

1,6 g

þar af sykurtegundir

1,1 g

Trefjar

1,2 g

Prótein

7,8 g

Salt

< 0.5 g

Þessi hráefni fylgja með

Ground beef
Ungnautahakk
egg með skurn
Egg
Fetaostur í kryddolíu
Salatostur - í kryddolíu
Blómkál
Blómkál
Agúrka
Agúrka
Smátómatar
Smátómatar
Jöklasalat
Jöklasalat
Kóríander
Kóríander
Sítrónu timian sósa
Ketó hvítlaukssósa
brauðraspur á hvítu undirlagi
Kebab möndluraspur
Karrí
Blómkáls kryddblanda

Þú þarft að eiga

Olía
Olía
salt flögur
Flögusalt
Pipar
Pipar

Innihaldslýsing

Ungnautahakk (28%) (8-12% fita), blómkál (24%), jöklasalat (16%), agúrka (8%), ketó hvítlaukssósa (8%) (majónes (repjuolía, vatn, EGGJARAUÐUR, edik, sykur, SINNEPSMJÖL, salt, krydd, bindiefni (E412, E415, E1442), sýra (E260, E330), rotvarnarefni (E202, E211)), grísk jógúrt (NÝMJÓLK sýrð með jógúrtgerlum og síuð), hvítvínsedik (inniheldur (SÚLFÍT)), hvítlaukur, sukrin (erýtrítól, stevíól glýkósíð (stevia), maltþykkni, tagatósi), pipar, sjávarsalt), smátómatar (5%), EGG (4%), salatostur - í kryddolíu (4%) (OSTUR (MJÓLK, salt, mjólkursýrugerlar, ostahleypir), kryddolía (repjuolía, rauðlaukur, hvítlaukur, krydd (basil, timjan, rósmarín, rósapipar)), kebab möndluraspur (2%) (MÖNDLUMJÖL, kebab krydd (paprika, svartur pipar, oregano, cumin, cayenne pipar, hvítlaukur, túrmerik, kóríander, chilli), kjötkraftur (maltódextrín, salt, náttúruleg bragðefni, kjötþykkni (10%), laukur)), blómkáls kryddblanda (kjúklingakraftur (maltódextrín, salt, pálmafita, náttúruleg bragðefni, laukur, kartöflusterkja, kjúklingur, þráavarnarefni (rósmarínextrakt)), túrmerik, cumin), kóríander.
Hætta er á að aðrir ofnæmisvaldar fyrirfinnist vegna smithættu frá öðrum afurðum við pökkun.
Snorri

Snorri Guðmundsson

Þróun rétta Ljósmyndun