Til eru ótal hugmyndir af Paleo-morgunmat og það þarf ekki annað en að Googla eða kíkja á Pinterest til að finna tonn af uppskriftum. Fólk hefur samt mjög misjafnar skoðanir á því hvað telst góður Paleo-morgunmatur. Sumir verða að fá egg og Paleo-vænt beikon á meðan aðrir vilja helst eitthvað sem líkist morgunkorni, til dæmis granóla eða chia-grauta.
Það er ekki slæm hugmynd að koma sér upp föstum venjum, til dæmis að fá sér eitthvað einfalt í morgunmat á virkum dögum en gera vel við sig í morgunmatnum um helgar. Einfaldleikinn felst oftar en ekki í því að finna sér morgunmat sem er hægt að undirbúa fram í tímann og þarf til dæmis bara að hita upp.
Á virkum dögum:
- Egg og Paleo-vænt beikon
- Paleo-vænt granóla með ósætri möndlumjólk
- Eggjakökumöffins með skinku og grænmeti (geymist ágætlega í ísskáp)
- Paleo „hafragrautur“ með ferskum ávöxtum eða berjum
Um helgar:
- Paleo-pönnukökur með ferskum berjum
- Paleo-vöfflur
- Kanil- og rúsínubrauð
- Beikon- og sætkartöflupanna með spældu eggi
- Egg og aspas vafinn í hráskinku
Plís, eitthvað annað en egg í Paleo-morgunmatinn minn
Við heyrum oft um nútímasteinaldarmenn- og konur sem eru komin með algjört ógeð á eggjum í morgunsárið. Ef staðan er þannig, þá borgar sig að leggjast í rannsóknarvinnu og prófa sig áfram með eggjalausar uppskriftir. Það er svo ótalmargt í boði og engin ástæða til að fá sér ristað brauð eða vera svangur.
Paleo-morgunmatur fyrir sætindagrísi
Fyrrverandi kókópöffstýpurnar gætu viljað eitthvað eins og:
- Sætkartöflugraut með möndlusmjöri og berjum
- Paleo-væna morgunverðarstöng með hnetum og hunangi
- Banana með hnetusmjöri og granóla
Svo má líka bara fá sér afganga
Það kippir sér enginn upp við að þú fáir þér kvöldmat í morgunmat. Fjölmargir áskrifendur af Paleo-pakkanum okkar panta sér hreinlega stærri skammta og fá sér afgang í morgunmat eða taka með sér hádegismat í vinnuna daginn eftir.