Fróðleikur Mexíkósk matarveisla Birria Tacos Bragðbombur með sögulegar rætur Birria er hægelduð kjötmáltíð í ríku og krydduðu chili-soði og á uppruna sinn í… 1 week 3 days síðan
Takk fyrir taco Þessum mexíkanska rétt hefur verið tekið með opnum örmum af landsmönnum enda eru taco réttir fljótlegir og ferskir. Taco er einn… 11 months 2 weeks síðan
Fróðleikur Aldrei aftur matarsóun Kannski er það mjólkurferna sem var aldrei kláruð eða einmannalegt grænmeti sem lenti á bak við stærri hluti og bíður þess að… 11 months 3 weeks síðan
Eldunaraðferð Fróðleikur Veldu að elda Næringarvitund Að elda eigin máltíðir gerir þér kleift að vera meðvitaðri um næringarinnihald matarins. Þú getur sérsniðið… 1 year síðan
Fróðleikur Próteinríkur morgunverður Hvort sem þú ert morgunhani eða B-týpan þá gefur próteinríkur morgunverður tóninn fyrir gefandi og orkumikinn dag. 1 year 4 months síðan
Fróðleikur Ferskvatnsbleikja úr umhverfisvænu landeldi sem uppfyllir hæstu alþjóðlegu gæðastaðla Við erum stolt af því að geta boðið viðskiptavinum okkur upp á íslenskar afurðir sem uppfylla hæstu gæðastaðla. Ein af þeim… 2 years 7 months síðan
Fróðleikur Tilkynning Eldum rétt á tjaldsvæðið eða í sumarbústaðinn Matarpakkarnir eru tilvaldir í útileguna, í sumarbústaðinn eða beint á grillið heima. Verður þú á Egilsstöðum í næstu viku? eða… 2 years 10 months síðan
Fróðleikur Rauðrófur Rauðrófan er rótargrænmeti sem er yfirleitt dökkrautt eða fjólublátt á lit. Rauðrófurækt á Íslandi hefur farið vaxandi… 3 years 2 months síðan
Fróðleikur Blómkálsgrjón Blómkál er skemmtilegt grænmeti sem hefur upp á margt að bjóða þegar kemur að tilraunastarfsemi í eldhúsinu þar sem það er hefur… 3 years 6 months síðan
Fróðleikur Geta fæðubótarefni komið í staðinn fyrir hollan og góðan mat? Fyrr á tímum treystum við eingöngu á mat til að tryggja okkur þá næringu sem við þurfum til að halda heilsu, en æ meir er fólk… 3 years 10 months síðan
Fróðleikur Tilkynning Eldum rétt um allt land Við bjóðum upp á þrjá afhendingarmáta Fá heimsent upp að dyrum Sækja á næstu afhendingarstöð Flytjanda Sækja á næstu… 4 years síðan
Fróðleikur Omega-3 Omega-3 fitusýrur eru mjög mikilvægar fyrir heilsuna. Að borða mat sem er ríkur af omega-3 - eins og feitur fiskur - er besta… 4 years síðan
Fróðleikur Hörfræ Hörfræ eru meðal hollustu matvæla sem þú getur fengið. Þau eru stútfull af næringarefnum sem stuðla að margþættum… 4 years 1 month síðan
Eldunaraðferð Fróðleikur Uppskrift Beinaseyði Að búa til og drekka soð af beinum hefur verið gífurlega vinsælt síðustu misseri. En framleiðsla á beinaseyði er ekki ný af… 4 years 2 months síðan
Fróðleikur Matarpakkar að hætti Eldum rétt eru töluvert umhverfisvænni en búðarferð samkvæmt nýlegri rannsókn Neytendur elska þægindin sem fylgja matarpökkum Eldum rétt. Í matarpökkum er oft um meira magn umbúða að ræða, hins vegar vega… 4 years 7 months síðan
Fróðleikur Undraefnið kollagen Undraefnið kollagen og þýðing þess Kollagen er algengasta prótín líkamans og gegnir það fjölmörgum hlutverkum. Kollagen myndar… 4 years 8 months síðan
Eldum rétt með Sigrúnu Ósk Að þessu sinni kíkjum við í eldhúsið hennar Sigrúnar. Sigrún Ósk er ein af þeim sem þekkir það vel að hafa lítinn tíma eftir að… 5 years 1 month síðan
Fróðleikur Kvöldmatinn heim að dyrum víðsvegar um landið Við bjóðum upp á þrjá afhendingarmáta Fá heimsent upp að dyrum Sækja á næstu afhendingarstöð Flytjanda (utan höfuðborgarsvæðis)… 5 years 2 months síðan
Eldum rétt með Sveini Ólafi Svein Ólaf þekkja kannski flestir þessa dagana úr þáttunum Pabbahelgar sem slógu í gegn í haust en svo eru eflaust margir sem… 5 years 5 months síðan
Eldum rétt með Ilmi Kristjáns Við kynnum til leiks þriðja fyrirmyndarkokkinn okkar, Ilmi Kristjánsdóttur. Ilmi þekkja flestir úr leikhúsum borgarinnar en… 5 years 6 months síðan
Tilkynning Framúrskarandi fyrirtæki 2019 Eldum rétt er í hópi þeirra 2% fyrirtækja á Íslandi sem uppfylla ströng skilyrði greiningar Creditinfo á Framúrskarandi… 5 years 6 months síðan
Eldum rétt með Emmsjé Gauta Að þessu sinni er það Gauti, betur þekktur sem Emmsjé Gauti sem setur saman matseðil vikunnar í Sígilda pakkann. Flestir þekkja… 5 years 7 months síðan
Tilkynning Fyrirmyndarfyrirtæki í rekstri 2019 Eldum rétt er Fyrirmyndarfyrirtæki í rekstri annað árið í röð að mati Viðskiptablaðsins og Keldunnar. Að þessu sinni erum við í… 5 years 7 months síðan
Eldunaraðferð Fróðleikur Pasta er ekki bara pasta ! Pasta er ekki bara pasta Það vita allir hvað pasta er, enda ein vinsælast fæðutegund heims. En það vita ekki allir hvernig það… 5 years 7 months síðan
Fróðleikur Snæðum saman - ræðum saman Eldum rétt hvetur alla til að taka þátt í átakinu Vaknaðu! þú átt bara eitt líf Samverustund við matarborðið gefur frábært… 5 years 8 months síðan
Eldum rétt Salka Sól er fyrsti gestakokkurinn sem setur saman matseðil í einn af matarpökkunum okkar. Á hennar matseðli eru þrír ljúffengir… 5 years 8 months síðan
Fróðleikur Sykur Mismunandi tegundir sykurs Sykrur eru lífræn efni eða kolefnis hýdröt sem oftast eru kölluð kolvetni. Eins og við lærðum í… 5 years 8 months síðan
Fróðleikur Teljast trefjar til hitaeininga? Gjarnan má heyra fólk fullyrða að trefjar hafi engar hitaeiningar á meðan eiginlega allar opinberar heimildir telja trefjar til… 5 years 9 months síðan
Fróðleikur Chia fræ Íslendingar ættu að vera orðnir vel kunnugir Chia fræjum, þessum pínulitlu svörtu fræjum Chia plöntunar, Salvia hispanica, sem… 5 years 11 months síðan
Tilkynning Eldum rétt er 5 ára! Þeir sem versla matarpakka á þessu tímabili muna eiga kost á að vinna þrjá stórglæsilega vinninga. 6 years síðan
Fróðleikur Mikilvægi trefja gegn krabbameinum Mataræðið er einn af þeim þáttum sem skipta máli til að draga úr líkum á krabbameinum og öðrum sjúkdómum. Trefjar leika þar… 6 years 2 months síðan
Fróðleikur Kívíávöxturinn Ólíkt mörgum öðrum ávöxtum líkt og lárperur eða epli, þá er ekki ýkja langt síðan fólk fór að framleiða og borða kíví… 6 years 7 months síðan
Tilkynning Fyrirmyndarfyrirtæki í rekstri 2018 Eldum rétt er Fyrirmyndarfyrirtæki í rekstri árið 2018 að mati Viðskiptablaðsins og Keldunnar en aðeins 3% fyrirtækja á Íslandi… 6 years 7 months síðan
Fróðleikur Sælkerar af guðs náð Heimiliskokkar sitja flestir á uppskriftum sínum eins og ormar á gulli, enda oft um hernaðarleyndarmál að ræð a. H é r á bæ er… 6 years 8 months síðan
Fróðleikur Kjúklingabaunir Kjúklingabaunir, einnig kallaðar kíkertur á íslensku, hafa verið ræktaðar í Mið-Austurlöndum síðan um 7500 fyrir Krist en í dag… 6 years 9 months síðan
Eldunaraðferð Hvað tákna hitastigin? Orð og hugtök í uppskriftum Það orðalag sem er algengt að nota um hitastig í eldamennsku getur stundum reynst frekar af huglæga… 6 years 9 months síðan
Fróðleikur Paleo-morgunmatur – tillögur og góð ráð Til eru ótal hugmyndir af Paleo-morgunmat og það þarf ekki annað en að Googla eða kíkja á Pinterest til að finna tonn af… 6 years 10 months síðan
Fróðleikur Kassarnir okkar eru FSC vottaðir Eldum rétt er annt um náttúruna og við reynum eftir mesta megni að passa að allt framleiðsluferli okkar hafi sem minnst… 6 years 10 months síðan
Fróðleikur Bananar: Hollir og ljúffengir Allir þekkja banana. Þeir eru sætir, í rauninni ber og kalín-ríkir. Mýtan segir að ef þú borðir sjö banana í röð gætirðu dáið úr… 6 years 11 months síðan
Fróðleikur Mangó - einn vinsælasti ávöxtur heims Mangó er einn vinsælasti ávöxtur heims en hann á uppruna að rekja til Suður-Asíu. Margir Vesturlandabúar myndu eflaust telja að… 6 years 11 months síðan
Fróðleikur Avókadó - mjög sérstakur ávöxtur Græni suðurameríski ávöxturinn avókadó hefur vaxið í vinsældum hérlendis síðustu ár en hann einkennist af feitu, grænu kjöti sem… 7 years 1 month síðan
Eldunaraðferð Fróðleikur Uppskrift Þrjú hráefni sem geta komið í staðinn fyrir pasta Tíminn líður hratt á gervihnattaöld og stundum nennir maður ekki að elda stórfenglega máltíð. Þá er auðvelt að grípa í… 7 years 1 month síðan
Fróðleikur Hvað er eiginlega Oumph? Oumph! í stuttu máli er kjöt sem búið er til úr plöntuafurðum og er fullkomið fyrir veganista og alla þá sem vilja minnka kjötát… 7 years 2 months síðan
Fróðleikur Hvernig veit maður hvenær lárpera er passlega þroskuð? Lárpera er ein af þessum ávaxtategundum sem erfitt er að ná rétt. Stundum virðist eins og hún sé fullkomin í nokkrar sekúndur og… 7 years 2 months síðan
Fróðleikur Minnkum matarsóun! Hvernig stendur á því að við séum að sóa svona miklum mat? Öll höfum við einhvern tímann á lífsleiðinni gerst sek um að henda… 7 years 7 months síðan
Fróðleikur Vegan mataræðið Í mjög stuttu máli snýst vegan-mataræðið um að fólk sleppi því að borða dýr og allar dýraafurðir, hverju nafni sem þær nefnast… 7 years 7 months síðan
Fróðleikur Hvað er paleo-mataræðið? Paleo-mataræðið er oft kallað steinaldarmataræðið. Þeir sem aðhyllast paleo-mataræðið borða eins og við ímyndum okkur að steinaldarmenn hafi borðað (í grófum dráttum a.m.k.) fyrir u.þ.b. 2,5 milljónum árum síðan. 7 years 7 months síðan
Fróðleikur Granatepli Granatepli er rauðleitur, safaríkur ávöxtur sem á uppruna að rekja til héraða sem ná allt frá Himalaya til Mið-Austurlanda. Sumar heimildir vilja meina að ávöxturinn komi frá Íran, áður Persíu og enn aðrar benda til NV-Indlands. 7 years 7 months síðan
